Puso en evidencia las deficientes instalaciones y el servicio de Sevillana en el Valle

Unos setecientos millones de pesetas es la cifra de pérdidas causada por el apagón de luz que tuvo lugar el pasada 31 de diciembre en todo el Valle de Lecrín, excepto en Lanjarón, según las primeras estimaciones de la Mancomunidad de municipios. Aunque las explicaciones acerca del apagón no convencieron del todo, sí hubo satisfacción generalizada por la promesa de Sevillana de hacer frente a todas las indemnizaciones. Unas indemnizaciones que ya se han comenzado a tramitar. Muchas de ellas a través de las Oficinas Municipales de Información al Consumidor (OMIC) y otras por vía privada.

Lo que está por ver es si Sevillana acepta pagar todas las indemnizaciones que según los alcaldes alcanzarán varios cientos de millones de pesetas. Por el momento, al margen de las tramitaciones individuales, el Ayuntamiento de Las Albuñuelas pidió a Sevillana en el último pleno un mes gratis de luz para los usuarios, y el de Dúrcal aprobó pedirle una indemnización dé 30 millones de pesetas para compensar parte de la deuda histórica que el municipio mantiene con la compañía. En cualquier caso, salvo excepciones, todos los alcaldes coinciden en una cosa: las instalaciones y el servicio de Sevillana en el Valle adolecen de numerosas y a veces graves deficiencias.

Pero lo curioso de toda esta situación es que no es nueva. El N°- 12 de EL VALLE DE LECRÍN, en su 3' Época, se hacía eco de un pleno extraordinario convocado por el Ayuntamiento de Dúrcal para adoptar medidas ante los apagones sufridos en la Navidad de 1980. En aquella ocasión hubo numerosas críticas a los frecuentes cortes de luz y a las deficientes instalaciones de Sevillana. En aquel pleno, presidido por el entonces alcalde José Haro, se acordó dar un plazo de tres meses a Sevillana para que pusiera remedio a los cortes y a las bajadas de tensión, bajo la amenaza de recomendar a los vecinos no pagar los recibos de la luz. También entonces fueron numerosas las fábricas, hornos y establecimientos que reclamaron cantidades a la compañía. Hoy, catorce años después, estamos donde estábamos.

Los vecinos de Nigüelas conocieron consternados la muerte de la pequeña Cecilia López Muros, de .9 años de edad, que falleció en la madrugada del día 1 de febrero al incendiarse el albergue juvenil de Los Bermejales. En el incendio también murió la niña granadina Lucía Ariza. Ambas formaban parte de un grupo de 28 niños de distintos colegios granadinos que pasaban unos días de descanso aprovechando la Semana Blanca.

El funeral de la pequeña Cecilia se celebró en Nigüelas el día 2, en medio de grandes muestras de dolor. Cecilia vivía en Granada pero era de una familia muy conocida y muy querida en Nigüelas. Descanse en, paz.

Un año más el pueblo de Padul se volcó en las calles con su patrón, San Sebastián. El himno al santo y las hogueras fueron el acompañamiento permanente del patrón de los paduleños a su paso por las calles del pueblo, en una de las fiestas más hermosas de la provincia. También Acequias y Béznar celebraron la festividad de San Antón, y Dúrcal hace lo propio en los primeros días de febrero con su patrón San Blas.

La cocina hispano-musulmana en el Valle de Lecrín

JORGE ALONSO GARCÍA

La alimentación de las poblaciones granadinas durante el largo periodo de ocupación islámica es un tema escasamente abordado por los investigadores y rara vez objeto de divulgación. No obstante, sería conveniente pensar que buena parte de nuestra actual cocina es heredera directa de las costumbres culinarias de aquellas generaciones que nos precedieron. Aunque las distintas etnias y religiones estuvieran siglos en conflictos, una cosa son las creencias o las ideas y otra la buena cocina. Por eso, después de la expulsión de los moriscos del valle de Lecrín, este enclave como muchos otros granadinos continuó poniendo en su mesa, diversas comidas procedentes de la alimentación andalus. Varias eran típicas de las casas pobres, otras servían para adornar los banquetes de los ricos; algunas procedían de la lejana Arabia, otras de los pueblos pre-ilámicos; las hubo que desaparecieron con los moradores musulmanes, y no pocas, fueron adoptadas por las poblaciones cristianas que les sucedieron en las distintas localidades. Entre. las comidas de <,pobres» podríamos citar la »asida» que se cocinaba a base de harina, y que con su gran aporte de calorías era muy apropiada para combatir las bajas temperaturas del invierno granadino. Es posible que este plato procediera de los clanes célticos; ya que se parece bastante a las ,<gachas» que aun se consumen en Irlanda o Inglaterra durante los desayunos. Otro plato de las clases menos afortunadas era la «sasiyav que se preparaba a base de carne y verduras. Sobre estas viandas, se derramaba después un trozo de mantequilla, Esta, al irse derritiendo sobre el contenido formaba una especie de cubierta blanca, que al parecer era lo que le daba nombre al plato. También quisiera referirme al <,tarid», un guiso hecho con migas de pan, sobre las que se vertía un caldo espeso. Caldo donde anteriormente se había hervido algún tipo de carne. Es posible que su aspecto final y sabor fuese muy semejante a las tradicionales «migasr, poco caldosas, pues según las referencias literarias solían comerse con los dedos. El plato parece de origen árabe, ya que algunos escritores islámicos contaban que el propio Mahoma había sido muy aficionado a su consumo.

En esta breve reseña quisiera traer a colación ahora algunos de los platos típicos considerados habituales de las capas pudientes o de los que se cocinaban durante las fiestas y celebraciones familiares: bodas, circuncisiones, festejos, etc. Situemos en primer lugar al ><cuscus,>, una comida famosa hoy en día,. por su divulgación turística y ser muy corriente en los paisajes del Magreb, de donde quizás traiga su procedencia. Si bien, es ampliamente consumido en todas las naciones del mundo islámico, no se condimentaba de manera uniforme, teniendo cada lugar su propia receta. En las comarcas de Granarla se hacía cociendo un tipo de pasta, normalmente de trigo, en caldos hechos con grasas y verduras. En el «cuscus>, se integraban diversas carnes de pollos, codornices, aves de campo, etc., formando una especie de pila o torre. En el plato iban también una especie de pelotitas o albóndigas de «cuscus», que hacían la delicia de los gourmand de la zona. Un segundo plato la >,lamtuniya>, cuyo nombre seguramente derivaba de unos de los clanes bereberes. solía ser el guiso fuerte de fiestas y banquetes. Se hacía en Granada con diversas clases de aves. ocas, capones, gallinas, etc. que se cortaban antes de cocerse. Después de salir del horno, aun se colocaban en un asador, donde se las rociaba con la propia «salsa, Allí, se tostaban lentamente utilizándose fuego de carbón hasta alcanzar el punto de tueste adecuado. La «salsa,> se obtenía del jugo que rezumaban las carnes al que se añadía ajo machado y pequeños trozos de nueces y almendras. Sin embargo, había otras diferentes formas de aderezarlo, de acuerdo con las costumbres de los pueblos y ciudades.

Por lo que respecto a los postres, es evidente que buena parte de nuestra repostería desciende de la civilización musulmana, como sucede con nuestro ,Arroz con leche, Este grano, objeto de múltiples recetas, era ya en tiempos nazaríes un ingrediente de amplio uso. Que seguramente endulzarían con miel o azúcar de la costa, con lo cual tenemos que este plato tan familiar de tiempos navideños ya era uno de los favoritos de los andalusíes islámicos. Un dulce típico de los valles próximos a Granada como el de Lecrín, era el •,isfany,,, un producto primo hermano a la vez de los buñuelos y las rosquillas. Se amasaba con harina de trigo, convenientemente tamizada, para luego freírse en aceite cuando habían adquirido la forma de un buñuelo. Finalmente se les cubría con una capa de miel.

Quisiera como cierre de este pequeño artículo sobre la cocina musulmana de Granada hablar de un licor conocido como el —jarabe de miel>,, que se mezclaba con agua caliente y era para los granadinos de consumo en ocasiones solemnes, porque <,daba alguna alegría y aligeraba el cuerpo», pero también al «hígado débil fortaleciendo el estómago•. Para hacerlo, se metían en un puchero quince libras de agua y cinco de miel limpia, adonde se echaba un cuarto de onza de varios ingredientes: canela, clavo, jengibre, nuez moscada. laurel del Sind, espliego, palo de sauco, nuez dulce y amarga, azafrán, palo de aloe, y a veces alguna especia exótica. Después de haber cocido el tiempo conveniente, el licor se encontraba en su punto para ser servido.

Jorge Alonso nació en Rodilana (Valladolid) en 1934.

Estudió la carrera de Comercio en Valladolid; Filosofía y Letras en la Universidad de la Sorbona (Pared: Historia en la Universidad a Distancia y Sociología en el Instituto Balmes (Caos. Inv- Científicas).

Interesado en el conocimiento de otras culturas, ha viajado por la mayor parte de los países islámicos, cuya civilización conoce en profundidad. Estudiando en Museos y Bibliotecas de Marruecos. Argelia, Túnez, Libia, Egipto, Turquía. etc. Su tesón también lo ha llevado a conocer buena parte de los países del Este: Rusia, Rumania. Hungría, Bulgaria y Polonia. Y además ha residido en Francia, Inglaterra y Suiza,

Su labor literaria comienza durante los años que vivió en Cádiz, iniciando sus trabajos en Andalucía, de donde salieron los titulas Tartesos, el secreto de Ronda, La ciudad del castillo y Almuñécar.

En 1976 se traslada a Cataluña, desde donde dirige varios libros en comics con la intención de entretener difundiendo lo cultura De ellos destacamos: Simón Bolivar, Historia de Andalucía, Historia de España, Historia de Castilla-La Mancha, La Guerra Civil, destacando su gran obra en doce tomos de Historia Universal.

De sus obras de investigación y ensaya citamos: Armengol, rey de Sobrarbe (1970): Omar Ben Hafsun (1979); La biblioteca perdida de Tamerlan (1982); La revolución de los Mitófagos (9186); Doce cuentos de Granada (1988); El fenómeno de la Montaña Sagrada (1989); Viaje al Asia Central (1990).„

La Mancomunidad celebró un pleno extraordinario

Sevillana se compromete a indemnizar a los damnificados por el corte de luz en la pasada Nochevieja. Durante el pleno extraordinario celebrado, los miembros de la delegación de Sevillana dieron las gracias por la posibilidad de explicarse que se les brindó y lamentaron el que hubiese sucedido un hecho como éste en unas fechas. tan señaladas como Nochevieja y Año Nuevo. El punto más importante tratado fue el de daños y perjuicios producidos y el cómo indemnizará Sevillana a los damnificados, ya que pueden ascender a cientos de millones de pesetas.

JAIME MACIÁ

Sevillana se compromete a indemnizar a los damnificados por el corte de luz en la pasada Nochevieja.

La Mancomunidad celebró un pleno extraordinario con directivos de Sevillana en el que se le pidieron explicaciones por el apagón sufrido en la pasada Nochevieja, Sevillana a través de su Director en Granada, Carlos Vázquez, se comprometió a indemnizar a los damnificados pero siguiendo los condicionamientos de cualquier aseguradora.

El pasado 4 de enero, a las ocho de la noche, se celebró en el Ayuntamiento de Dúrcal un pleno extraordinario de la Mancomunidad de Municipios del Valle de Lecrín convocado por los alcaldes de la comarca- A este pleno se invitó a representantes de la Compañía Sevillana de Electricidad para que diesen explicaciones sobre el corte de suministro eléctrico producido la pasada noche de Fin de Año. Al pleno, por parte de la Compañía acudieron: Carlos Vázquez, Director Provincial en Granada; Fernando Rubiales, Director de Comunicación Social; Enrique Martín, Delegado de la zona Costa-Alpujarra y José Montero, perito de Sevillana para esta demarcación. Además, representando a algunos empresarios, el abogado Francisco Rodríguez izquierdo. También había algunos empresarios y particulares a título personal.

La sesión tuvo un único punto, el corte de luz producido desde las 11,30 h. de la noche del día 31 de diciembre hasta las 7,40 h. de la tarde del día 1 de enero.

Durante sus intervenciones todos los miembros de la delegación de Sevillana dieron las gracias por la posibilidad de explicarse que se les brindó y lamentaron el que hubiese sucedido un hecho como este y, más aún, en unas fechas tan señaladas como Nochevieja y Año Nuevo.

Sucesos impredecibles

Según Carlos Vázquez, 'los sucesos que acaecieron esa noche fueron impredecibles ya que en caso de avería se tienen preparadas otras dos posibles salidas que también fallaron'. Continuó diciendo que "las estadísticas que tengo en mi poder indican que la calidad media en el servicio eléctrico en la zona está por encima de la calidad media andaluza'.. .

Otro punto que se trató en la reunión es si actuaron con la suficiente celeridad los equipos técnicos. A este respecto, si bien es verdad que los representantes de la Mancomunidad no negaron el que éstos hicieron todo lo que estaba a su alcance, sí criticaron el que no hubiese más medios humanos. Sin embargo, para Sevillana existe el personal necesario en caso de avería, aunque en un posible desliz, José Montero dijo que se había dado con anterioridad otra rotura en Capileira por lo que no pudo atender el equipo técnico a la llamada de Dúrcal hasta que hubo terminado con esta otra avería.

También salió a relucir la falta de comunicación que se produjo, durante todo el tiempo que duró la rotura, entre Sevillana y los alcaldes de la comarca.

"La empresa", dijo Fernando Rubiales, "lamenta la falta de comunicación telefónica ya que nosotros intentamos establecer contacto con todos los alcaldes y ayuntamientos pero no pudimos". Añadió José Montero que "durante esa noche y al día siguiente no me contesto nadie en ningún Ayuntamiento hasta que se resolvió el problema. Pero es más, muchos de los alcaldes no tienen ni teléfono particular por lo que tuve que localizarlos a través de familiares, bares, ... Con estos ejemplos, creo que queda claro que se debería de mejorar nuestra red de comunicaciones con ustedes".

Toda la noche en el Ayuntamiento

Las quejas y réplicas por parte de los alcaldes fueron parecidas pero en sentido contrario. Así, Manuel Esturillo, Alcalde de Dúrcal y Presidente de la Mancomunidad, dijo, "estuve toda la noche en el Ayuntamiento y me encontré más de una vez desasistido ante las preguntas de los vecinos ya que no me llegaba apenas información sobre lo que estaba sucediendo". Este extremo fue comprobado por EL VALLE DE LECRÍN, ya que cuando la noche del apagón llamamos al Ayuntamiento para interesarnos por la cuestión, fue el alcalde quien personalmente nos cogió el teléfono. "Llamé hasta la saciedad, - añadió Esturillo- e incluso, me puse en contacto con el Gobernador a las dos horas del corte de luz diciéndole lo que pasaba y que aún no se había resuelto nada."

En el mismo sentido se quejó la Alcaldesa de Padul, Josefa Miranda, 'ya que a las tres de la madrugada no suele haber nadie en un Ayuntamiento, pero al día siguiente sólo tuve una llamada de Sevillana diciéndome que había una rotura muy gorda. Ya no volvieron a contactar conmigo."

Daños y perjuicios

El último punto a tratar, y más importante, fue el de los daños y perjuicios producidos por el prolongado corte de luz y el cómo indemnizará Sevillana a los damnificados, ya que los daños pueden ascender a cientos de millones de pesetas. El interés hacía la actitud que fuese a tener Sevillana era lógico pues todos los vecinos se vieron perjudicados en mayor o menor medida, desde el particular, con las molestias que le acarreó el corte, hasta los empresarios, fundamentalmente hoteleros, que vieron cómo pasaron en blanco unas -fechas que suelen ser bastante productivas para ellos.

Los representantes de la Mancomunidad consideraron que esa noche se produjeron innumerables pérdidas, todavía no cuantificadas, pero que afectaron los cotillones de Fin de Año, industrias, farmacias, ..., hasta llegar al simple usuario, que por estas fechas suele tener el congelador repleto de productos de mayor calidad, a lo que habría que añadir los alimentos congelados fruto de las tradicionales matanzas. Por ello, pidieron a Sevillana celeridad, y facilidades para que puedan ser damnificados los perjudicados lo más rápidamente posible.

Francisco Rodríguez Izquierdo, abogado de un grupo de empresarios, pidió a Sevillana que se comprometiese explícitamente a poner las mínimas pegas a los usuarios y a que evaluaran rápidamente las pérdidas, ya que hasta ese mismo día no había ido todavía ningún perito.

Compromiso de Sevillana

Carlos Vázquez se comprometió a cuantificar los daños y a indemnizar con la máxima rapidez posible a los damnificados, pero dijo que "hay que ser cautos en todo lo que se refiere al seguro ya que éste funciona igual que cualquier otro seguro, por lo que estas cosas hay que hacerlas con prudencia pues en estos casos hay quien magnifica los daños para intentar lucrarse . De todas formas, indicó que su disposición era la mejor posible pero dependiendo de los condicionamientos de cualquier aseguradora. Añadió que, `para cualquier reclamación el usuario tiene a su disposición tanto la Sede Central en Granada, calle Escudo del Carmen 31, como la Sucursal de Motril, Rambla de Capuchinos 31."

Finalmente, Manuel Esturillo, hablando como Presidente de la Mancomunidad, dijo que "va a haber reclamaciones por parte de la Mancomunidad, empresarios y usuarios, aparte de las reclamaciones que estime oportunas el abogado Francisco Rodr guez para sus defendidos, por lo que hemos pensado en hacer un modelo único para solicitar las pérdidas que se tramitarán a través de la Oficina Municipal de Información al Consumidor, O.M.I.C., para evitar que los vecinos tengan que desplazarse fuera de la comarca".

JAIME MACIÁ

El grupo socialista en el Ayuntamiento de Dúrcal presentó ante el Pleno, reunido el 24 de enero, la propuesta de exigirle a la Compañía Sevillana de Electricidad una indemnización simbólica de unos 30.000.000 de pesetas, unas 5.000 pesetas por habitante, ya que en su opinión esa noche se causó un daño social y moral a todos los vecinos de Dúrcal. La propuesta, incluía que el pago se podría hacer descontando los recibos públicos de consumo energético que el Ayuntamiento de Dúrcal adeuda a Sevillana.

La propuesta fue aprobada al contar con 8 votos a favor, 7 del P.S.O.E. y 1 del grupo mixto, 3 abstenciones, 2 del P.A. y del P.P., y 2 en contra de I.U. Este último grupo votó en contra, aún estando a favor de pedir esa indemnización, puesto que opinaban que el dinero de la indemnización debería de ir de forma individualizada a cada vecino y no a descontar la deuda municipal.

La nota anecdótica se produjo cuando a las 10,55 h. se fue la luz justo en el momento en que se trataba el apagón de Fin de Año. El Pleno tuvo que suspenderse durante diez minutos hasta que se estableció de nuevo el servicio. El alcalde contó como en los 16 años que lleva en el Ayuntamiento nunca se había ido la luz en el Pleno.

Muchos negocios afectados

Varios negocios del Valle de Lecrín hicieron una valoración aproximada de las pérdidas que pudieron sufrir como consecuencia del apagón de luz en Año Nuevo. Uno de los establecimientos perjudicados ha sido la cervecería Noche Azul.

Este establecimiento, ubicado en Talará y regido por Miguel Extremera, en Fin de Año apenas contaba con una semana de antigüedad. Su dueño, que tenía preparada para esa noche una cena para 48 comensales, también esperaba que ese día sirviese para empezar a dar a conocer su negocio. Pero además, se le rompieron la máquina de café y una cámara frigorífica. Por todo ello, estima sus daños en 500.000 pesetas aproximadamente.

Supermercado GRANUDA

La encargada de esta sucursal de Granuda en Dúrcal nos relató lo mucho que se vio afectado este establecimiento. Se les rompieron las cámaras frigoríficas de la charcutería, los motores de una isla frigorífica de congelados, un congelador para tartas, una vitrina de congelados de carne, pescado,... Se estropeó también el alumbrado al perder potencia y la sala de motores desde donde se suele renovar el aire. A esto, habría que sumarle el que se echaron a perder congelados que estaban en el almacén y que todavía no han sido repuestos ya que sólo se hace una vez al mes, por lo que se están perdiendo ventas. La estimación de pérdidas que hacen en alimentos es de 300.000 pesetas. Aparte, están los daños producidos en la maquinaria.

COVIRAN de Padul

Miguel Ángel García Villena, encargado del negocio, nos dijo que como consecuencia de las subidas y bajadas de tensión se fue el motor de la máquina registradora, por lo que han tenido que cambiar la máquina por otra nueva. Su valor es de 200.000 pesetas. La reclamación la van a hacer a través de su seguro.

Mesón BOA BAD

Evaristo Molina, dueño de este mesón en Dúrcal, está en el grupo que ha optado por acudir a un abogado particular, ya que consideran que de esta manera todo irá más rápido que si recurren a la O.M.LC. Sus pérdidas las estima en unas 550.000 pesetas, "muy en la línea de toda la gente que nos hemos asociado para que nos defienda este abogado".

Sólo 51 reclamaciones hasta el día 24 de enero

J. M.

Según datos recogidos por este periódico, hasta el día 24 de enero solamente se habían presentado 51 reclamaciones. Estas se están gestionando por dos vías, una la O.M.I.C. (Oficina Municipal de Información al Consumidor) en Dúrcal; la otra a través de un abogado particular, Francisco Rodríguez Izquierdo. El plazo para presentación de reclamaciones vence al año.

La O.M.I.C. a través de su Director Gerente, José Ginés Marfil Aragón, ha recogido 16 reclamaciones, dirigidas al Sr. Jefe Comercial de la Delegación Costa-Alpujarra en las que se pide la indemnización por las pérdidas producidas, estimadas por los damnificados en unos 5.300.000 de pesetas, por el corte de luz en Fin de Año.

Por otro lado, el abogado Francisco Rodríguez Izquierdo representa a 35 particulares que han requerido sus servicios. Actualmente mantiene conversaciones con Sevillana, quien, de momento, parece estar dispuesta a cumplir el compromiso que frigoríficas de la charcutería, los motores de una isla frigorífica de congelados, un congelador para tartas, una vitrina de congelados de carne, pescado,... Se estropeó también el alumbrado al perder potencia y la sala de motores desde donde se suele renovar el aire. A esto, habría que sumarle el que se echaron a perder congelados que estaban en el almacén y que todavía no han sido repuestos ya que sólo se hace una vez al mes, por lo que se están adquirió ante los representantes municipales del Valle de indemnizar a todo aquél que pueda demostrar qué daños tuvo en esas fechas.

Por ello, primero están comprobando los peritos de la Compañía de Seguros de Sevillana los datos presentados por los afectados.

Por su parte Francisco Izquierdo está valorando los daños de sus defendidos para llevarle a Sevillana una solicitud individualizada de cada uno de ellos.

JAIME MACIÁ

Este periódico ha considerado oportuno el recabar las opiniones que tienen los alcaldes del Valle de Lecrín con respecto al corte de suministro eléctrico producido el pasado fin de año y al servicio que presta la Compañía Sevillana de Electricidad en sus municipios. Aparecen las opiniones de todos los alcaldes excepto de la del alcalde de Lanjarón ya que esta localidad no sufrió el apagón.

Esturillo, Alcalde de Dúrcal: "Las pérdidas podrían ascender a los 700 millones".

"El corte de luz al producirse en una noche tan significativa y tener tan larga duración ha provocado el que todo el mundo esté muy agresivo con Sevillana. La Compañía parece que se ha dado cuenta de su error por lo que parece que está reformando sus instalaciones a marchas forzadas. Su red eléctrica, parece ser que estaba prevista para un determinado número de población, pero al crecer esta en los últimos años hay una mayor demanda y se producen mayor número de averías. por lo que tenían que haber sido más previsores.

Nosotros pensamos pedir a Sevillana que indemnice a todos los vecinos por el perjuicio provocado esa noche. Yo estimo que las pérdidas provocadas por el apagón podrían ascender a 700 millones en toda la comarca y a 170 millones o más en Duros['.

Josefa Miranda, Alcaldesa de Padul. "Esperábamos el año con mucha ilusión y empezó muy oscuro

"El corte de luz afectó al pueblo de un modo muy negativo ya que esperábamos el año con mucha ilusión y empezó muy oscuro, provocando perjuicios en toda la población y muy especialmente en los empresarios del sector hostelero. El problema viene de antiguo puesto que aquí se va la luz con mucha frecuencia, por lo que me he quejado en muchas ocasiones a Sevillana. Ellos dicen que la línea es muy vieja y que la están remodelando .

"Con respecto a las explicaciones dadas en el pleno extraordinario por Sevillana me parecieron insuficientes. Además, yo soy bastante reacia a las compañías de seguros por lo que pedí que se agilizarán los trámites. Otro tema que traté fue el de que me parecía ilógico el que en esas fechas tratasen de contactar con los alcaldes a través de los ayuntamientos cuando lo más lógico es que no haya nadie en ellos. Sin embargo, en nuestras casas si pudieron contactar con nosotros todos los vecinos que quisieron, cosa que ellos no hicieron'.

Salvador Ramírez, Alcalde de Lecrín: "Hemos estado dos días sin agua ".

"El corte al producirse en este día tan señalado afectó a todo el mundo en general y muy especialmente a los bares, pubs y discotecas que celebraban cenas y cotillones. El Ayuntamiento también se ha visto muy perjudicado al habérsele fundido los motores de agua, por lo que hemos estado dos días sin agua. y quemado los transformadores de los alumbrados públicos de Mondújar, Acequias y Talará, causando unos daños materiales entre 1,5 y 2 millones.

Reconozco que últimamente se va menos la luz pero, de todas formas, creo que Sevillana debería invertir más y cambiar sobre todo el tableado aéreo en zonas como Chite. Talará y Mondújar. Tampoco vendría mal el que la vía alternativa que sólo llega hasta Béznar llegase a todo el Valle",

Manuel Vallejo, Alcalde de El Valle: "Tenemos unas instalaciones muy antiguas".

"Como consecuencia del corte se han producido unas pérdidas muy grandes. Parte de la culpa la tuvo Sevillana al no tener preparada una línea alternativa en caso de rotura. Si hubiese estado acondicionada la línea Otura--Dúrcal no se hubiese producido un corte de luz tan prolongado. El caso, es que tenemos unas instalaciones muy antiguas y con una capacidad de voltaje pequeña en relación con el número de habitantes de la zona.

Las explicaciones que dieron no me parecieron buenas. Ellos dicen que estaban trabajando en seguida pero si hubiesen tenido una línea alternativa tal vez la rotura no habría sido tan larga".

Antonio Durán , Alcalde de Albuñuelas: "Nos llega menos potencia de la que tenemos contratada".

'El hecho de que se vaya la luz no es nuevo. Al ser final de línea llega con menor potencia, por lo que sólo llegan 160 o 170 vatios cuando lo que de tiene contratado es 220.

Esa noche se vieron muy perjudicados los negocios de hostelería. pero para mí, lo peor es la indefensión en la que se encuentra el usuario particular. Por esto, pedí en el pleno la condonación del pago del recibo de la luz para todos los vecinos.

Las explicaciones por parte de la Compañía me parecieron poco creíbles. En esa noche suele haber mayor demanda y lo mismo se sobrecargó la línea para llevar potencia a otra zona que requiriese más voltaje'.

Antonio Delgado, Alcalde de El Pinar: "Sevillana me dijo que había pocos retenes",

"Creo que el apagón de luz provocó muchos trastornos a los bares y discotecas ya que esa noche no salió tanta gente. como otros años. También afectó a diferentes empresas, sobre todo en nuestro pueblo a una industria cámica. A esto, hay que añadir que se cortó el suministro de agua al no funcionar el motor que la bombea.

Desde las 12 de la noche intenté contactar con Sevillana y cuando lo logré fue a las 3 de la madrugada y con un contestador automático. Al día siguiente, cuando por fin hablé con ellos, me dijeron que se había producido otra rotura en la Alpujarra y que había pocos retenes. Posteriormente, el Director de Sevillana mandó un fax explicando como se habla producido la avería.

En Ízbor, al depender de la Línea de Lanjarón, el corte sólo fue de cinco minutos".

Gonzalo Carmona, Alcalde de Nigüelas: "La opinión de Sevillana casi la comparto".

"La rotura se ha producido en unas fechas claves por los que es lógico el que la gente se haya sentido mal, y no sólo eso, sino que también debe haber creado muchos quebrantos a los negocios y bares. En este día se esperan sacar beneficios, en cambio, se han dado pérdidas.

De todas maneras, ahora creo que se va menos la luz,. aunque no debería de irse nunca, pero no está mal el servicio que se presta.

La opinión de Sevillana casi la comparto. Yo vivo por donde se produjo la rotura y esa noche habla fuertes vientos por lo que pudo caerse algún árbol sobre el tendido eléctrico.

Me pareció positivo el que vinieran a dar explicaciones. Ellos tienen su seguro y si se comprometieron a indemnizar no tengo de momento, porqué dudar.

José Antonio Álvarez, Alcalde de Villamena: "El tendido eléctrico tiene subidas y bajadas de tensión que deberían mejorar,,

'El corte afectó muy negativamente al ocurrir en unas fechas tan significativas. Las perdidas han sida cuantiosas perjudicando a las fiestas de Fin de Año y a comercios a los que se le han echado a perder algunos de sus productos".

Las explicaciones que dio Sevillana fueron las que a ellos les convenían. Es verdad que hoy en día se va la luz con menos frecuencia que antes, peor el tendido eléctrico tiene muchas subidas y bajadas de tensión que deberían mejorar'.

Alquitara: Un quinteto instrumental de lujo para el valle de Lecrín

FRANCISCO RODRÍGUEZ NIGÜELAS

El pasado día 6 de Enero nos deleitaron con una magnífica interpretación los experimentados componentes de este conjunto instrumental de viento en el que las cualidades y calidades de estos instrumentos, el clarinete de Juan Miguel Ortega López, los saxos de Juan Carlos López Ruiz y Manuel Martín Esquivel, el trombón de baras y bombardino de Sixto López Martos y el bajo eléctrico y percusión de Alfredo Hervás Martos, brillaron a gran altura haciéndonos un magnífico regalo de Reyes a todos los asistentes, que llenaron el salón de la Casa de la Cultura en Nigüelas.

Entrevistamos ante una taza de café a estos músicos de gran preparación y gran cantidad de conciertos a sus espaldas a pesar de ser jóvenes. A los cinco les caracteriza un rasgo, su gran amor a la música, a la gran Música sin distinción de épocas o estilos, pues en la discusión que propició la pregunta: ¿Qué música o músicos os gusta más? hablaron con apasionamiento de los grandes clásicos hasta los más modernos "siempre que sea buena la música que hacen". Después de un sorbo de café, que ya se ha enfriado, comenzamos ¡a entrevista con la seriedad que esta tarea requiere:

Vosotros sois músicos y compañeros desde pequeños, cuando empezasteis en la banda de música de Nigüelas, iniciada por Serafín Hervás Robles allá por los años 78-79... -¿Cuando comenzáis a actuar como grupo?

-En las fiestas de Septiembre de 1985 dimos un concierto en la plaza, llamándonos "Stradivarías". Fue definitiva la unión y ensayos en el 86, adaptando obras para los instrumentos que tocábamos, pues el quinteto de viento tradicional (flauta, oboe, clarinete, trompa y fagot) para el que hay música escrita. A veces, nos salían algunos arreglos "regular, pero eso nos enseñó mucho.

-¿Qué música os gusta más?

 -Uno, la clásica, otro... La moderna, otro ... El jazz, otro... el jazz sinfónico. Bueno, escribe que nos gusta la buena música y punto.

-Este periódico es del Valle. ¿Cómo veis la música en nuestra comarca?

-Creemos que está de enhorabuena, porque siendo tan pequeña, cuenta con tres bandas de música, varios coros y grupos de diferentes estilos. Además y fundamentalmente la Escuela Comarcal de Música donde tienen la oportunidad de empezar de una forma suave y sin darse cuenta, hacen los estudios elementales.

-Como músicos experimentados que sois, qué consejo práctico daríais a los músicos jóvenes de nuestros pueblos.

-Que hagan "música". La música se hace en grupos y, comenzando cuanto antes, mejores músicos serán. Si sólo estudian la música técnicamente, nunca serán buenos músicos. La música se estudia para hacerla, practicarla en grupo y, en definitiva, disfrutarla.

-Tres de vosotros sois profesores de conservatorios andaluces. ¿Cómo veis la formación musical de los andaluces?

-Es una formación incompleta, pues aunque el hacer música está en el espíritu y la letra de la nueva ley de Educación, luego en la práctica sólo se estudia técnicamente. ¡Fíjate! No hacen música de conjunto ni los profesores. Yo no encuentro otros profesores que quieran hacer música de conjunto (dice uno de ellos). Si trabajas con alumnos es a título personal...

Seguro que si muchos músicos pensaran. como vosotros otro futuro distinto lograríamos en este campo de la cultura.

Nos tomamos los "posos" del café con los mejores deseos de éxito a estos paisanos, en sus profesiones y sus anhelos personales, y pidiéndoles que nos sigan regalando con tan buena música, les decimos hasta otra.

Concurso de Poesía "Día de Andalucía"

Radio Padul y Cristalería Arias, organizan con motivo del próximo día 28 de Febrero, día de Andalucía, el 1I'. Concurso de Poesía: "EL VALLE DE LECRÍN Y ANDALUCÍA'.'

Bases:

1. Podrán participar todos los poemas recibidos en RADIO PADUL, antes del Domingo 26 de Febrero de 1995.

2. El estilo, la forma y la extensión son libres.

3. El Tema será "EL VALLE DE LECRÍN Y ANDALUCÍA" 4. Los poemas se enviarán a: RADIO PADUL, 18640 Padul, en un sobre que contenga los datos del autor o autora.

5. De entre todos los poemas se escogerán los mejores para otorgarles un premio consistente en: diplomas para todos y tres preciosos cuadros con motivos de nuestra tierra para los tres mejores.

6. Los poemas se leerán en un programa especial ofrecido por CRISTALERÍA ARIAS en las dos últimas semanas de Febrero, llamado: "EL VALLE DE LECRÍN Y ANDALUCÍA"

Cinco bandas de cornetas participarán en el Tercer Concierto de Bandas en marchas procesionales que tendrá lugar el domingo 5 de febrero en la plaza de Dúrcal a las 12,30 h. Son la Agrupación Musical Nuestro Padre Jesús el Nazareno, de Cuevas de Almanzora; la Banda de Música de Nigüelas; la Banda de Cornetas y Tambores Nuestra Señora del Triunfo, de Granada; Asociación Músico-Cultural San Sebastián, de Padul y la Agrupación Musical Virgen del Carmen, de Dúrcal, organizadora del Concierto

• En la localidad de Dúrcal se está llevando a cabo una campaña cuyo lema es 'Con tú solidaridad saldremos un mes de la radioactividad', por la cual se pretende acoger en el mes de marzo. a 35 niños, con edades comprendidas entre los cinco y doce años, que proceden de Chernobil. Los niños vendrán acompañados por dos monitoras que serán las encargadas de darles clase para que así tenga continuidad, de forma normal, el curso escolar qué realizan actualmente en su país.

La campaña se está gestionando a través de la Parroquia de la Inmaculada de Dúrcal y de dos jóvenes durqueñas, habiéndose ya ocupado de buscar a 37 familias para que hospeden de forma gratuita y voluntaria, tanto a los niños como a las montoras. La labor de las familias consistirá en acoger a los niños como si fuesen sus propios hijos, proporcionándoles todo lo que les sea necesario.

Advierten, ante posibles reticencias que puedan surgir entre los vecinos del pueblo, que son niños muy pobres, con problemas familiares, muchos de ellos huérfanos, pero ello no quiere decir que posean enfermedades contagiosas ya que todos ellos vienen con su visado médico en toda regla..

La idea se les ocurrió cuando contactaron con gente de Mósteles., impactándoles la experiencia que habían tenido,. por lo que decidieron emularlos.

El objetivo que se persigue al traerlos a España es, el que salgan de una zona en donde el aire tiene un alto índice de contaminación radioactiva para que aquí puedan reponerse y adquirir defensas inmunológicas.

El principal escollo con el que se encuentran es el económico, ya que entre el viaje en avión y algunos desplazamiento a la costa, tendrán unos gastos de 1.500.000 pesetas aproximadamente. Es por esto, por lo que están realizando una intensa campaña para recaudar fondos. Para ello, han organizado una rifa, han distribuido huchas por todos los establecimientos y han abierto en la sucursal de Dúrcal de la Caja General de Ahorros de Granada una cuenta con el número 0200537028. Hasta el momento es poco lo que llevan recaudado por lo que solicitan la colaboración de todos. Además se ha pensado en que los niños de Dúrcal den en los colegios algún pequeño donativo, más que nada testimonial, para que se conciencien ante los problemas a que se ven sometidos en otros países otros chicos como ellos.

RÍO PERSISTENTE (A Juan Gutiérrez Padial, poeta)

Dejó de ser anónimo al nombrarlo y sigue siendo río y obstinado.

Su barco de papel no ha naufragado.

Ha llegado hasta el mar para encontrarlo. Y está con él. Y ya navegan juntos.

No hay, ahora, horizonte que lo impulse. Al mar, su canto, ha convertido en dulce. Resuelve, sin apuro, sus asuntos.

Juan Gutiérrez Padial nos lo decía profundo en su dolor y en su entusiasmo en anónimo río persistente:

La vida es mía y la muerte mía

Y también mío el espectral marasmo que mi palabra llevará a tu fuente. Pedro Nalda Querer

Buenos Aires (Argentina), 6 de octubre de 1994

Este poema nos ha sido enviado desde Buenos Aires por Pedro Nalda, ganador del primer certamen internacional de poesía «Juan Gutiérrez Padial,>, que convocó el Ayuntamiento de Lanjarón entre 1980 y 1985. Pedro Nalda escribió estas emotivas líneas cuando conoció la muerte de Juan Gutiérrez, del que era amigo personal, y nos las ha remitido para que las publiquemos en «El Valle de Lecrín••.

Es la de Lanjarón una de las bandas municipales más antiguas

MANUEL ARREDONDO

Unas de las bandas municipales más antiguas, con quizá más de cien años de existencia, es la banda municipal de Lanjarón. La dirige, desde hace más de treinta años, don Mariano Soto Soto y el pasado mes, con motivo de la patrona Santa Cecilia, ofrecieron al pueblo un magnífico concierto en la iglesia parroquial con un programa muy atractivo y que fue interpretado con maestría ejemplar. Obras de Mozart, Albéniz, Weber y otros fueron interpretadas ante el numeroso público expectante que aplaudió entusiasmado, terminando la actuación con el pasodoble «Lanjarón== del maestro Penella, de Valencia, que fue compuesto con motivo del hermanamiento entre Lanjarón y la villa de Alacuás de Valencia.

Es de destacar, especialmente, la juventud de esta banda de música formada, en su mayor parte por niñas y jóvenes, lo que supone una garantía de futuro. Esta banda se mantiene con el apoyo entusiasta de la Asociación Musical donde hay más de 300 socios que aporta una cuota módica de 100 Ptas.. al mes, con una parte igual a lo recaudado por las cuotas que aporta la Corporación Municipal, con lo que consiguen de sus actuaciones foráneas y con que el Director es funcionario municipal como Cabo de la Policía Urbana Local.

En la sede de la Asociación Musical se mantiene un aula de música donde se realizan diariamente los ensayos y se prepara a los pequeños aspirantes a entrar en dicha banda. Esta escuela funciona de modo totalmente altruista y los alumnos/as aprenden música y a tocar algún instrumento.

El fomenta de esta actividad cultural debe incrementarse y apoyarse desde las instituciones y con el apoyo del pueblo por lo que supone de formación integral de los jóvenes y la belleza poética que la música representa.

Desde aquí felicitamos a todos sus componentes y animamos a todos a apoyar esta bellísima y tradicional manifestación cultural. Y el mejor modo será inculcando esta afición a las nuevas generaciones y asociándonos todos a la Asociación Musical para, hacer de nuestra banda una estable y arraigada institución cultural.

Los días 19 y 20 de enero se celebraron en Padul las fiestas en honor de su patrón, San Sebastián, a las que tradicionalmente se desplazan paduleños de cualquier punto de España.

Se remontan a cuando don Juan de Austria, que estuvo al frente del gobierno de Granada en 1569 para dirigir la represión a los moriscos, puso de patrón de la localidad a San Sebastián.

Es tradicional, el día 19 salir al mediodía todos los vecinos de Padul a los montes cercanos al pueblo a recoger leña que será utilizada por la noche, también a la mañana siguiente, para hacer hogueras que acompañarán al santo en su trayecto, desde su salida de la Ermita hasta su llegada a la Iglesia. El motivo de prender hogueras por todas las calles es en recuerdo de la tradición que cuenta como una cristiana, llamada Irene, ayudó a San Sebastián tras ser martirizado, cuidándolo y calentándolo, por lo que los paduleños pretenden seguir calentando con sus fogatas a su patrón. Además, existe la superstición de que el que no recoge leña enfermará de viruela, por lo que incluso se coge leña por los vecinos que no hayan podido asistir a ello.

Otra costumbre existente es la de disparar salvas al paso del santo,. puesto que éste fue jefe de una cohorte pretoriana en la Roma del siglo III.

A la salida y llegada a la Iglesia los vecinos le cantan a San Sebastián su himno.

El día 20 se hace de nuevo la procesión transcurriendo esta vez sólo por el pueblo, repitiéndose de nuevo el rito del fuego y las salvas.

Programa Cultural de Padul para 1995

La Comisión de Cultura del Ayuntamiento de Padul tiene preparado el siguiente Programa de actos para todos los paduleños y paduleñas, grandes y chicos para todos los meses del año 1995.

NOTA- Estos son los actos previstos por la Comisión de Cultura para todo el 95. Estos actos pueden sufrir cambios o modificaciones de última hora por causas ajenas a la Organización.

JAIME MACIÁ

Las obras que se están realizando a cargo de¡ Plan de Empleo Rural en Dúrcal para el año 1994 y que se prolongarán hasta marzo de 1995 cuentan con un presupuesto de 8.583.000 pesetas. Esto supondrá que podrán trabajar, aproximadamente, unas 60 personas durante 30 días. Las actuaciones que se están llevando a cabo son las siguientes: una nueva. pista polideportivo para el Colegio Público la Cruz (con una inversión de 1.383.000 pesetas); acondicionamiento de la Plaza de los Magnolios (1.700.000 pesetas), el mantenimiento de la repoblación forestal así como nueva reforestación con pinos, abetos, encinas, ... (1.900.000 pesetas); mejora de las acequias de Márgena, la Moranja, los Llanos, Marchena y Picón; mejoras en el Mercado de Abastos, (500.000 ptas.). Hay que añadir que hubo un remanente en donde se aprobaron dos memorias, cuyo presupuesto es de 1.800.000 pesetas, para ampliar el plan de reforestación y la mejora de regadíos.

Plan de desratización

El Ayuntamiento de Dúrcal aprobó en Comisión de Gobierno el realizar para el año 1995 un plan de desratización. El presupuesto con que se cuenta asciende a las 500.000 pesetas.

Su puesta en funcionamiento se inició el 10 de enero. Ha sido necesario aplicar este plan debido a la gran cantidad de ratas que hay, sobre todo en los colegios, lo que ha venido provocando continuas protestas de los padres. También estos roedores se están comiendo muchas tuberías, especialmente de PVC, provocando múltiples averías.

Protección de aguas

El día 23 de enero les llegó al Ayuntamiento de Dúrcal el canon que se paga para la publicación en el B.O.E. del perímetro de protección de Aguas de Dúrcal que es vinculante para la terminación final del expediente. Según el alcalde, Manuel Esturillo, 'éste es ya el último trámite. A partir de ahí tenemos la concesión definitiva que tardará 30 o 35 días. Se ha pagado urgentemente el canon para terminar cuanto antes el expediente".

J. M.

La empresa Promociones y Construcciones, El Romeral de Marchena S.A. dice estar en desacuerdo con las manifestaciones realizadas a este periódico, en el n° 2, por el alcalde de Dúrcal, Manuel Esturillo, en las que dice que Aguas de Dúrcal S.A. solamente adeuda 500.000 pesetas a una empresa con la que rompió el contrato. Sin embargo El Romeral de Marchena considera que Aguas de Dúrcal tiene contraída con ellos una deuda que asciende a unos 10.000.000 de pesetas.

Como demostración a sus palabras, los dos socios del Romeral, José Hernández Tenorio y Manuel Magias Correa, nos enseñaron dos documentos notariales, figurando en cada uno de ellos una Letra de Cambio impagada por Aguas de Dúrcal a su empresa. La primera de ellas, techada el 20 de diciembre de 1991 y notificada por el notario Julián Peinado Ruano, asciende a la cantidad de 1.379.632 pesetas. La segunda, fechada el 27 de diciembre de 1991 y notificada por el notario Antonio Galisteo Gámiz, asciende a la cantidad de 4.000.000 de pesetas. Habría que añadir además, según El Romeral, los intereses que por la demora de los pagos han generado ambas letras, 1.936.668 pesetas, gastos de devolución y protesto, 69.720 pesetas, y gastos de abogado y procurador, 500.000 pesetas.

José y Manuel se quejan de que 'debido a esta deuda contraída con nosotros, no hemos podido responder a los pagos e intereses de la hipoteca del Polígono Industrial El Romeral, por lo que hemos perdido una tercera parte de las parcelas, ya que la hipoteca ha sido ejecutada por la Caja General de Ahorros de Granada. Con, ese dinero que se nos adeuda, que es el que nos faltaba a nosotros por pagar a la Caja de Ahorros, habríamos dejado saldada nuestra hipoteca". Es por este motivo por lo que van a pedir a Aguas de Dúrcal 3.000.000 de pesetas en concepto de daños y perjuicios por la demora en el pago. Sumando todas las cantidades, cifran la deuda en 10.885.020 pesetas.

Ellos dicen no querer perjudicar a Aguas de Dúrcal, sino que "simplemente queremos, por un lado, desmentir cosas que se han dicho y no son verdad, y por otro, recuperar un dinero que se nos adeuda y nos es muy necesario

Aclaraciones del alcalde

El alcalde de Dúrcal, Manuel Esturillo, aclaró a esté periódico que, cuando aparece en el n° 2 que Aguas de Dúrcal sólo adeuda 500.000 pesetas, se refiere a los terrenos en donde se encuentra ubicada esta empresa de aguas, 'por lo que, en cuanto estén las escrituras, se liquidará toda deuda sobre los terrenos". En cuanto a la deuda que mantiene Aguas de Dúrcal con los proveedores, el Ayuntamiento no sabe exactamente a cuánto asciende, pero Manuel Esturillo dijo que en cuanto empiecen las obras, que será en breve, el Ayuntamiento exigirá que se pague a los proveedores o que se realice un compromiso formal de pago en el que deberán estar de acuerdo. ambas partes".

TONY

Numerosas personas abarrotaron el pasado 28 la cervecería Noche Azul, en Talará, para pre senciar [a actuación de Manuel Palma, El Zahoreño. Previamente la escena se había repetido en Acequias, donde como en el resto del Valle, este lecrinense de adopción ha tenido también un gran éxito. El Zahoreño nació en Granada, hace veintidós años. Empezó a cantar hace cuatro y cogió el nombre de El Zahoreño. 'Cogí este nombre -dice- de la Zahora, una cortejada de Chimeneas ya desaparecida en la que nació mi madre. Luego me establecí aquí en el Valle de Lecrín, y me considero uno más de aquí, no sólo porque tengo aquí mi trabajo, sino porque esta gente me ha demostrado mucho cariño":

El Zahoreño lleva una corta pero intensa trayectoria artística. El mismo año que comenzó a cantar obtuvo los dos primeros premios de El Colmenar, en Málaga, el primer premio a los cantes básicos, por soleó, seguidillas, y dentro de ellos también el primer premio al cante por malagueñas del canario.

Otro año quedó finalista de la Volaera flamenca de Loja, y obtuvo el segundo premio por granafnas. El año pasado fue finalista en el concurso de la Peña Cultural Antonio Trinidad, de Alhendín. El pasado mes de diciembre obtuvo el segundo premio en el concurso nacional de cante organizado por la peña de Molvízar en el Palacio de Congresos. Ahora tiene ya contratados para actuar en los próximos meses en el Valle de Lecrín, Granada, Jaén y el próximo verano en Madrid.

Ya en el siglo XVI sus uvas bibataubíes gozaban de gran prestigio y se exportaban a América

JAIME MACIÁ

Una vez más, Cónchar recibió al Año Nuevo de un modo que se ha hecho ya tradicional en el valle de Lecrín, con la Fiesta del Vino, que se viene realizando desde 1983.

La fiesta es organizada por la Hermandad de las Animas, en la actualidad llevada sólo por mujeres, cuyos orígenes se remontan a los repobladores que, procedentes de Asturias y Galicia, llegaron a estas tierras hace 400 años, tras la expulsión de los moriscos.

El vino mosto, producido en la zona, es el centro de la fiesta. En este día, cada cosechero dona un 1 % de su cosecha para deleite de sus paisanos y visitantes, pudiéndose beber, de forma gratuita, unos excelentes caldos, sin aditivos ni conservantes, cuyo cultivo se remonta a mediados del siglo XVI, época en que sus uvas bibataubíes gozaban de gran prestigio y se exportaban a América.

La cantidad de vino 'que se ha repartido este año ha sido de unas veinte arrobas. También, y de forma gratuita, se les ofrece a los asistentes, como acompañamiento al vino, un excelente remojón típico de Cónchar. Por esto, el único gasto que tiene que hacer el visitante es el de comprarse un recipiente para beber, ya sea un vaso.. jarra o porrón de cerámica.

La fiesta se inició hacia las 11 de la mañana, prolongándose hasta las 4 de la tarde,. presentando la plaza, pese a ser un día lluvioso, un buen aspecto. A lo largo del día acudieron unos 1,000 asistentes. Además de la climatología adversa, también tuvo en su contra la técnica, ya que Cónchar estuvo afectado, al igual que todo Valle, del prolongado corte eléctrico. Pero, gracias a un generador eléctrico y a la actuación de rima y Mascotani no faltó la música.

En este día, no sólo se persigue la promoción del vino, sino que la fiesta tiene fundamentalmente otros fines, y son los de recaudar fondos para fines litúrgicos y para atender a las necesidades sociales de este pueblo de unos 400 habitantes.

Los fondos son recaudados a través de una subasta organizada por la Hermandad de las Animas. Este año, se inició a las 4 de la tarde, prolongándose hasta la puesta de sol. En la subasta, el subastador, tocado con chistera, ofertó gran variedad de lotes, culinarios principalmente, en el que las pujas fueron bastante altas por parte de las peñas, lo que provocó protestas por parte del público, ya que consideraban que, con esas cantidades no podían entrar en la subasta a titulo personal. Baste de ejemplo, el pagar 45.000 pesetas por una cesta que llevaba un cochinillo y dos décimos para la Lotería del Niño, o 70.000 pesetas por otra con tres décimos para el mismo sorteo, un jamón, un queso.. bebidas y embutidos.

El dinero obtenido este año, que ha superado el millón de pesetas, se destinará para sufragar gastos de las fiestas del pueblo, del 15 y 16 de agosto, y para hacer bóvedas en el cementerio, que luego se adjudicarán a los difuntos del año, teniéndose que pagar únicamente el importe real de cada nicho sin que exista especulación. También este año una parte de lo sacado irá para la colocación en las calles de los números de las casas.

ANTONIO SERRANO JIMÉNEZ

La matanza, para quienes la abstinencia forzosa de la escasez levantaba sus flagelos en contadas solemnidades -choto por S. Blas, conejo por S. Ramón y algún pollo por Pascuarevestía connotaciones de auténtico festín; más aún: rayaba el paroxismo sensual de las grandes celebraciones. En efecto, los sentidos almacenaban vigorosas sensaciones capaces de nutrir la mente durante toda una vida.

Si bien el gusto se llevaba el mejor bocado, no con menos esmero se cuidaban los demás.

En las vísperas inundaba la casa un olor recio de juagarzos, romeros y aulagas en flor que, atinadas en pañetas, bajábamos de los montes para avivar el fuego de calderas y peroles. Se sumaba a esto el aroma exótico de las especias: clavo, canela, cominos, pimienta, matalauva, orégano... Y los más familiares por autóctonos: pimentón, tomillo, hinojo... Incluso el tufillo seco y agrio del testamento (mazo de tripas en salazón: milagrosas, longaniceras). Y ese olor general a cebolla cocida que rezumaba el pueblo en las frías tardes invernales.

El día del sacrificio, de alba, ante los ojos adormilados de nerviosas vigilias, en medio de gorgotantes vapores de calderas hirviendo, aparecía como un pontífice el mataor. Tintineo de cacharros, afilar de cuchillos, abrir y cerrar de corrales, chisporroteo de taramas y alborozo de la chiquillería a quien los desesperados gruñidos del cerdo tiró de la cama. En lebrillo de Fajalauza, la más anciana de la familia remueve la sangre y saca enredada entre sus dedos la madeja -primer bocado del festín. Se excluía de esta tarea a las mujeres en edad fértil por si les coincidía el periodo de menstruación y se cortaba la sangre.

Pelábase en la artesa con agua hirviendo y, tras escamondar la piel con grandes cucharadas de hierro y espezuñarlo con unos garfios que a modo de rabo éstas tenían, se afeitaban las cerdas más pertinaces o se chamuscaban con hachas; se ensartaban las patas traseras entre el tendón y el hueso con un camal de almecino y se suspendía de éste al techo con un ramal o sobrecarga.

Abierto en canal el cerdo, se lavaba el menudo en las tibias aguas de las fuentes, con limón, y se raía con un esparto hasta extraerle el sarro.

Seguían a la madeja las continuas chicharras en las brasas, acompañadas de mostos nuevos y al mediodía un almuerzo familiar de papas fritas y asadura, aliñadas can pimentón, vinagre y ajo molido.

La tarde se dedicaba a hacer morcilla, en el sentido matancero de la palabra, para cuyo llenado se requería la colaboración de la vecindad. Unos embutían la masa a puñados con embudos de hojalata, otros ataban, alguien cocía las morcillas en las peroles, y todos comentaban jacarosos las rumores más recientes.

La cena era un banquete de morcillas reventadas.

El despiece, a la mañana siguiente, proporcionaba la carne y la pringue para la longaniza, salchichón, salchichas, y chicharrones.

Se echaban en adobo las costillas y parte de los lomos en la orza la manteca, cual sarcófago de barro; se enterraban en sal los jamones, espaldillas, papadas y la barriga, a día por kilo de carne.

De la caldera donde se cocía la salchicha con lomillos e hinojos, se extraía una manteca especialmente aromática que untábamos al pan (precursora de las actuales margarinas) y que hacía válido el refrán: del cerdo, hasta los andares.

Sin duda alguna la apoteosis de la fiesta eran los chicharrones aumentaban los comensales, corría abundante el mosto, aligeraba la pringue una ensalada de col cruda con pimentón y ajos fritos; de postre, boniatos cocidos en manteca, y la amenización improvisada de chascarrillos, algún fandango o villancico y puede que hasta alguien se arrancara marcándose unos pasos por martinetes golpeando las trébedes con la rasera.

Terminada esta gula frenética ya se sabía su racional distribución: un marrana para todo el año; papadas para los desayunos fuertes de los hombres de campo, morcillas con fritadas de tomate conservados en botellas para las largas jornadas de la aceituna, barriga fresca en las meriendas, longanizas en aceite para las sopas de las cenas, huesos para los cocidos, costillas y lomo para el arroz de alguna fiesta, ajopollo de patas con almendras, el salchichón de los hornazos, las paletillas de las habas y, cuando flaqueaba la despensa, hasta la manteca, ya rancia, hacia el caldo del puchero.

Los jamones.. curados y añejos, se vendían para comprar en la feria del Padul un marranillo nuevo que, cebado a base de maíz y patatas amasadas con salvado, proporcionara otro festín y el yantar de todo el año.

Este relato es parte del libro de las Tradiciones de Granada, publicado en 1888. Su autor es el historiador y literato Francisco de Paula Villa-Real y Valdivia, nacido en Mondújar en 1848, autor de numerosos libros y que fue miembro de la Real Academia de las Ciencias y Artes de Cádiz y director de la Sociedad Económica de Amigos del país, entre otras cosas

(continúa del número anterior)

Corrían los años 1456 a 1467. Floreciente la raza de los Alhamares, continuaba con su poderoso imperio en la corte de Granada. La feliz administración de Ismael II y su bondadoso carácter fueron causa de que los moros tomasen grandes bríos en sus empresas y que validos del natural de Enrique IV de Castilla perdiesen poco a poco la dependencia y obligado denigrante vasallaje en que antes se encontraban para con los monarcas cristianos. No fue pequeño auxiliar para el rey de Granada, el infante Muley, que en sus diversas campaña, antes de ser elevado al solio, probó su actitud para la guerra y las prendas de que se hallaba adornado para regir los destinos de su pueblo; el haber hecho prisioneros al obispo de Jaén y al conde de Castañeda, así como su valor en la batalla del Madropo, razones fueron más que. suficientes para que el pueblo entusiasmado le aclamase su señor a la muerte de Ismael, sin presumir siquiera que su arrogancia y su valor serían más tarde causa de la pérdida de su poder y de su grandeza.

Enorgullecido y altivo, al par que sabio y prudente, ocupó el solio de sus mayores el decimonoveno rey de los granadinos: pacífico y floreciente se mantuvo su poder, sembrando el terror en las avanzadas cristianas hasta el punto de responder temerario a los embajadores de los monarcas católicos, que ya en 1478 ocupaban el solio de Castilla por muerte de Enrique IV. No reflexionó ciertamente el valeroso Muley lo que su respuesta entrañaba. pues de otro modo hubiera evitado la desolación y el llanto que trajo consigo la espantosa guerra comenzada por su arrogante desafío y concluida más tarde en el reinado de su hijo con la pérdida de la ciudad querida del Profeta en manos del ejército de la Cruz.

La administración de su pueblo y el arreglo interior de su palacio fueron las primeras aspiraciones del orgullo de Muley Hacem: cediendo éste a las exigencias de su familia y obedeciendo pactos anteriores, decidióse a aceptar por esposa y elevar al rango de sultana a su ambiciosa prima Aixa, que si bien sus buenas cualidades le valían ya el calificativo honroso de Horra (la Honesta), su carácter emprendedor y su insaciable ambición fueron causa más tarde de amargar los últimos días del rey su esposo y de sembrar de llanto y de desolación las calles de Granada, en aras de su ambición unas veces, de su corazón herido otras, hasta el punto de alzar una barrera entre los bandos por su causa levantados, y desorganizar por tanto las fuerzas de¡ reino, que fueron más adelante no pequeña ayuda para el desenlace de la sangrienta lucha entonces comenzada.

El corazón de Muley no estaba halagado ya por el amor de su esposa: su inteligencia soñaba sólo en conquistas, esto, unido al natural desvío que la altanería de Aixa le inspiraba, causas fueron ciertamente del acontecimiento que más había de influir en los destinos de su vida. Halagado por sus cortesanos y siempre rodeado de placeres, se le ofreció como su esclava, por su valido Aben Farrax, una hermosísima doncella que venida no hacía mucho a la corte del monarca, era ya la admiración de todos por unir a su semblante la belleza de las hijas del cristiano, así como la sensual conformación de las huríes prometidas por el Profeta.

Enardecido el monarca por tan halagüeña relación, ardió en deseos de poseer tan preciada joya y sólo puso tres semanas de término para que se le presentase la doncella en su palacio a hacer la vida de infeliz concubina.

Entretanto la desgraciada Isabel, que este era su nombre, lloraba amargamente su des ventura y la pérdida dolorosa de su anciano padre. Hija única de¡ comendador de Martos, fue educada bajo las más severas prácticas de la piedad cristiana, y prometida a D. Alonso de Venegas, groseramente se le arrebató de los brazos de su padre por una desenfrenada turba de agarenos que asaltando temerarios el castillo entró en el mismo a sangre y fuego llevando como trofeo de su hazaña a la hermosa Isabel, la que desmayada se la transportó a Granada, casa de su aya la conversa Artaja, directora, a no dudarlo, del infame atentado en el castillo realizado.

Trasladada la pobre huérfana a una mezquina casa del Albaicín, su salud se debilitaba al paso que su meridional fantasía iba concibiendo dichas sin cuento en el paraíso que servía de palacio a los reyes de Granada. Bien conocía la astuta Artaja el carácter de la castellana de Martos; ya empezó desde luego a calcular cuál sería el fruto de su infamia, pero sin sospechar siquiera que albergara en su casa la mujer que había de hacer caer por su base el poderoso reino de Alhamar.

En tal ocasión fue cuando el valido Abel supo la existencia de esta mujer peregrina, y de acuerdo con la infame renegada, ordenaron el medio de ir convenciendo a Isabel para que bajo el pretexto de placer se arrojase descuidada en las redes amorosas que el monarca le preparaba.

Todo fue artificio y engaño para seducir a esta inocente joven. Se le hizo ver las delicias mayores del universo anidando en el palacio de los reyes; se halagó su natural ambición de mujer y, venciendo ésta a todas las consideraciones sociales, caminó decidida al palacio de la Alhambra, no del todo extraña a las aspiraciones del monarca.

Su belleza y su candor enloquecieron a Muley Hacem: quedó desde entonces preso en el corazón de Isabel y ya pudo ésta conceptuarse dueña de los destinos de Granada. Bien lo comprendió ella cuando después de alejados todos y sola en presencia del rey, arrodillándose a sus plantas, le pidió su protección y su cariño ya que en el mundo no tenía nadie que pudiera defenderla.

El encanto de su voz y la belleza de su rostro, dicen los autores árabes que de esto se ocupan, entusiasmaron de tal modo al padre de Boabdil que en un arranque de amoroso transporte le dijo con entusiasmo:

-Mi vida y mi reino serán tuyos, no quiero que seas un momento. mi esclava, pues que desde el instante que te vi reina has sido de mi corazón. Dispón a tú capricho de palacios y jardines, tu voluntad es la ley de mi reino, no queriendo, en cambio de lo que te concedo. sino que sientas por mi la ardorosa pasión que tu belleza me ha inspirado: siéntela y entonces al nombre de mi amada que hoy te otorgo añadiré gustoso el soberano título de, reina de Granada.

- Ni me ciega la ambición ni me atormenta el orgullo, contestó resuelta la encantadora Isabel. Si algo ambicioné en la vida fue un cariño verdadero, una pasión vehemente, tal como mi corazón puede satisfacerla, siéntela por mí, poderoso rey, y la posesión completa de tu cariño será para mí título más glorioso que las coronas y palacios que en tu delirio me ofreces.

-Mi cariño ya lo tienes, sultana de mi corazón, tengo yo el tuyo en absoluto y te presentaré a mi pueblo como su predilecta señora.

-Otorgado lo cual se separaron para soñar el uno con el amor de su esclava y para pensar la otra en cuán cerca tenía de un monarca y hacer la vida de¡ Oriente en la ciudad que había siempre halagado su fantasía.

Presentación del periódico El Valle de Lecrín

JAIME MACIÁ

Los buenos deseos y las efusivas muestras de apoyo presidieron el pasado mes de enero la presentación pública del periódico El Valle de Lecrín en el Chambao El Bizco de Dúrcal. Al acto abierto de presentación, en el que se ofreció, gracias a la gentileza de Roque, dueño de El Chambao del Bizco, vino de la tierra y tapeo de matanza, asistieron representantes locales de la política, la economía y los medios de comunicación, así como vecinos de la comarca.

El acto de presentación fue realizado por el periodista Francisco Terrón, uno de los editores del periódico. Explicó el motivo de la reaparición de éste, que no es otro que el de informar y debatir con independencia las cuestiones que sean de trascendencia para la comarca, por lo que es un medio informativo al servicio de todos los vecinos del Valle de Lecrín. Además, Francisco Terrón recordó a los asistentes que., el sacar de nuevo a la luz el periódico del Valle era un asunto pendiente desde que en 1979, un grupo de jóvenes entusiastas, pusieron en funcionamiento la tercera época de El Valle de Lecrín, pero que por diversos motivos tuvo que cerrar. Con esta cuarta época, se pretende llenar ese vacío que quedó con la desaparición del periódico y completar la red de servicios informativos existentes en el Valle, radio y televisión. con el más tradicional de todos ellos, el de la prensa.

Entusiasmo, calor y buenos deseos para el periódico son las impresiones que pudimos recoger de los asistentes. Estas son algunas de las respuestas.

José Melguizo, director de VICODUR: "Os deseo mucha suerte"

'Me parece bien. Me parece bueno el darle otra nueva oportunidad a la creación del periódico con esta cuarta época. Yo estuve en la etapa anterior, pero se fue al traste por diferentes causas. En mi caso, por ejemplo, me tuve que ir a la mili. Otros contrajeron compromisos laborales por lo que no pudo tener continuidad el periodico. Os deseo mucha suerte.

Ramón Castillo, colaborador: "Lo sacaremos adelante"

'Me parece una idea extraordinaria el que renazca el periódico y creo que con la ayuda de todos los sacaremos adelante. Yo estoy dispuesto a colaborar al máximo".

Manuel Esturillo, Alcalde de Dúrcal: "Contará con todo el apoyo de la Mancomunidad"

'Creo que es una reconstrucción nueva que tiene raíces antiguas que de alguna manera va a identificar al Valle de Lecrín como tal, ya que tiene un significado muy importante al tener las noticias al día en cuanto se refiere a lo que ocurre en nuestra comarca. Me parece de gran importancia que este periódico pueda seguir subsistiendo. Nosotros haremos todo lo que esté previsto a nuestro alcance para que así sea. Renace en un. momento muy importante, esperando que ya no vuelva a morir y que tenga muchos éxitos. Para ello, contará con todo el apoyo de la Mancomunidad de municipios de la comarca".

Manuel Conejero, director de RADIO DÚRCAL: "Una idea fantástica"

'Es una idea fantástica. Lo que hace falta es que siga la misma trayectoria que lleva en estos tres primeros números, cada vez a más y haciendo participe a todo el Valle de Lecrín. Me gustaría que no se centrase en determinados pueblos porque destaquen más, sino que todos tengan su relieve y su importancia. Animo y suerte".

Ana Gil, concejala del P.P. en Nigüelas: "El Valle lo necesitaba".

'Me parece maravilloso por. que el Valle lo necesitaba ya que esta zona tiene muchos problemas y el periódico es un buen sitio donde reflejarlos. Puede servir para comentar todas las cosas que a los habitantes de la zona nos interesen'.

Fernando Pérez, director de T.V. LOCAL DE PADUL: "Hay que apoyarlo".

'Es una cosa bastante buena ya que todo lo que sea informar al Valle de Lecrín me parece fenomenal. Por ello, hay que apoyarlo para que siga adelante'.

Roque del Chambao del Bizco: "Espero que dure mucho"

"La salida del nuevo periódico me parece una buena idea para que la gente esté informada sobre la problemática del Valle. Espero que dure mucho".

Antonio Bazán Murguía, ex concejal andalucista de Pinos: "Soy un entusiasta de nuestro querido Valle".

"Lo he recibido con un gran alborozo puesto que estaba deseando que saliera de nuevo. Soy un entusiasta de nuestro querido Valle y me alegra saber que salga cualquier cosa que pueda redundar en beneficio de la comarca".

Emilio Medina, concejal independiente de Dúrcal y empresario: "Una vía de enlace entre nuestra gente"

'Me parece muy interesante. Es una bonita idea para que toda la gente del Valle estemos en contacto y sepamos nuestros problemas y los proyectos que haya. Creo que es una vía de enlace entre la gente de la comarca',

Francisco Contreras, Director de La General en Dúrcal: "Me parece muy buena idea"

'Me parece muy buena idea el que a nivel local y comarca[ exista un periódico donde se puedan aunar esfuerzos para conocimiento de muchas de las cosas que nos atañen a todos y que son muchas veces poco tenidas en cuenta porque no hay comunicación fluida entre la gente que estamos en estos pueblos'.