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D. José Mariano Vallejo. Fue una eminencia en el pensamiento español de la primera parte del S. XIX. Era un auténtico creador e investigador. Llegó a ser el equivalente al actual ministro de educación. Lanzó una serie de teorías que demuestran la lucidez, el nivel y la capacidad de este paisano compartido entre Saleres y las Albuñuelas
